Catalogue de formations
Accompagnements & garnitures 🍽️
Améliorer les techniques professionnelles des employés d’étage
Base de travail des employés d’étage
Contrôle et autocontrôle d’une chambre
Cuisine de bistrot 🍽️
Cuisine de la mer 🐟
Cuisine des poissons 🐟
Cuisine du marché 🥦
Cuisson sous vide 🍲
Desserts express & cafés gourmands 🍵🍨
Développer ma gamme de pâtisseries 🍰
Entremets & petits gâteaux 🍩
Finger’s food & tapas 🌭
Jus & sauce 🍲
La cuisine des légumes & légumineuses 🫘🥦
La cuisine économique💰
La pâtisserie de restaurant 🍰
Les bases de la pâtisserie 🍰
Les confiserie 🍬
Les décors à base de sucre 🍭
Les desserts à l'assiette 🍨
Les desserts de Noël 🎄
Les hors d'œuvres en restauration collective 🥗
Les pains spéciaux 🍞
Le travail du chocolat 🍫
Nutrition diététique découverte
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Pains & viennoiseries 🥐
Pâtisserie 🍰
Perfectionnement cuisine 🍽️
Perfectionnement pâtisserie & desserts de restauration collective 🍰
Permis d'exploitation
Permis d'exploitation renouvellement
Pizza -crêpe 🍕
Réalisation spécifique à l'activité Traiteur 🧑🍳
Sauveteur Secouriste de Travail - Initial
Sauveteur secouriste du travail - MAC
Snacking 🥨